どうも、料理の腕はないけれど料理好きキャンパーです。
キャンプ飯って不思議なもので、特別料理が上手でない私が作っても、友人はおいしいと言ってくれます。
これがキャンプの魔力でしょうか。
しかし、いつまでも魔力に頼ってばかりもいかないので常に練習はしていますが、そんな一朝一夕に料理レベルが上がるものではありません。
それなら、うまくごまかしながらレベルを上げるには、キャンプギアに助けてもらうしかないじゃないですか。
ということで、今回は誰でも美味しくお肉が焼けるハイランダー「ファイヤープレート」についてご紹介しようと思います。
「ファイヤープレート」は、シーズニング不要ですぐに使用できる優れものです。
そして、お小遣い制の私にとって非常にありがたい低価格で販売されています。
では、さっそく紹介していきましょう。
「ファイヤープレート」の特徴
・6ｍｍの極厚鉄板で熱しにくいけど冷めにくい！
出典：楽天
「ファイヤープレート」は、6ｍｍの極厚鉄板でできています。
これだけの厚さがあれば、鉄板が熱するのに時間はかかってしまいますが、一度熱が通ってしまえば熱ムラがなくお肉を調理できます。
肉料理を美味しく仕上げるポイントは、鉄板が熱くなるまでじっくりと待ち、十分に鉄板を熱して焼くのが美味しくお肉を焼くポイントなのです。
チンチンに熱した鉄板で焼くことで、肉の表面を一気に焼き上げれば、肉汁などから出る肉本来の旨みを内部に閉じ込めることができます。
鉄板が厚いので、温度が下がりにくいので、表面から内部までじっくりと火を通すことができ、旨みをギュッと閉じ込めて、中まで熱を伝えることができます。
っこれぞ、極厚鉄板だからできる調理方法なのです。
・シーズニングが不必要！
鉄板を使用する前には、シーズニングをするという一工程が待っているものですが、「ファイヤープレート」はシーズニングの作業が不要なのです。
美味しく調理するためには必要な工程ですが、やっぱり面倒だと感じる人も多い作業なので、ないと助かると思う人も多いのではないでしょうか。
・フチ付き・無しが選べます。
出典：楽天
「ファイヤープレート」のサイズは、「16cm」と「23cm」の2種類があります。
さらに、同サイズで「フチ付き」・「フチ無し」があり、調理の仕方によって選ぶことができます。
「フチ付き」だと、汁物料理にも使用可能なので、調理の幅が広がること間違いなしです。
まとめ
「ファイヤープレート」は、極厚鉄板で美味しくと調理ができるキャンプギアです。
サイズと種類が選べるので、自分にあったプレートでキャンプを楽しむことができると思います。
「ファイヤープレート」は、「ハイランダーのオンラインショップ」、Amazonや楽天でも購入できますので、興味のある人はチェックしてみてくださいね。
