ここ数年のキャンプブームにより、いろいろなキャンプ商品が販売されました。
また、異業種からの参入も多く、特に活発な動きをみせたのは「アウトドアスパイス」ではないでしょうか?
特に有名なのは、やはり「ほりにし」でしょう。
この「ほりにし」が売れ出したことで、他のメーカーもどんどん参入してきました。
これらの商品が増えたことで、キャンプ飯の楽しみレベルがさらに上がったことは間違いないです。
そんな「アウトドアスパイス」を振りかけるだけで、異国気分が味わえるスパイスが販売されています。
その名も、旅するスパイス「トリップスパイス」です。
振りかけるだけで異国気分になれるとはどういう意味なのか、説明していきたいと思います。
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スパイスと音楽に込められた強い思い!
東京都世田谷区にある完全予約制の食堂「2-3-4SHOKUDO」の店主である大形順平さんは、食と音楽にまつわる事業を展開しています。
大形さんは、若いときに旅した経験と、料理人としての経験を活かし、様々な国のスパイスを再現して5種類の「トリップスパイス」を完成させました。
この自身が手掛けたスパイスと音楽を使って、気軽に海外へいった気分になってほしいという思いを込めて作られています。
トリップスパイスの特徴
・品質にこだわった自然素材の無添加スパイス
特に最近は、食の安全性について考えている人が多くなっています。
この「スパイストリップ」は、その辺りはどうなのかというと、なんの心配もありませんよ。
添加物は一切使用していませんし、すべてのスパイスにヒマラヤ岩塩などの天然素材を使用しているので安心安全な商品になっています。
・音楽でも海外気分を!
食の次は音楽です。
全5種類のスパイスには、それぞれQRコードが印刷されています。
そのQRコードを読み込むと、それぞれの国にあった音楽がセレクトされているので食事をしながら楽しめるようになっています。
スパイスの種類
SPICE①:アケディアン
・スパイスの特徴 |
アメリカのルイジアナ州の地で、スランス・スペイン・インディアンなどの文化が混じり合ったことで独特な料理と調味料が誕生しました。刺激的な味わいになっていて日本人の口にもなじみ深い味になっています。 |
・あう食材や料理 |
鶏肉・牛肉・白身魚・エビ・フライドポテト |
SPICE②:ル・ミディ
・スパイスの特徴 |
南フランスのプロヴァンス地方の伝統的な味わいで、イタリア料理や北アフリカ料理にも影響を受けています。さわやかな香りが特徴で、生野菜から焼いたお肉まで何にでも使えます。また、オリーブオイルとの相性もいいので、ドレッシングとしても活用できます。 |
・あう食材や料理 |
豚肉・ラム肉・卵・魚介・トマト・野菜全般・スープなど |
SPICE③:サハラ
・スパイスの特徴 |
アフリカとヨーロッパの文化が混じり合う地域であるモロッコは、食も独自の文化を築いています。このスパイスは、あわないものがなく、お肉から焼き野菜や煮込み料理まで、何でも使える万能調味料になっています。 |
・あう食材や料理 |
牛肉・羊肉・魚・トマト・煮込み料理など |
SPICE④:ガンジス
・スパイスの特徴 |
大国のインドは、場所によって文化や料理もさまざまです。ガンジスは、北インドを流れる北インド料理をイメージして作られています。鶏肉や野菜の炒め物にあるスパイスです。 |
・あう食材や料理 |
鶏肉・乳製品・野菜の炒め物・羊肉 |
SPICE⑤:シルクロード
・スパイスの特徴 |
シルクロードの中間地点の中央アジアに位置しています。昔から中国やインドやトルコなどの西アジア、ヨーロッパ諸国、ロシアなど様々な文化や料理が集まってきました。エキゾチックな香りなのに爽やかさがあり、なぜか懐かしさを感じる味に仕上がっています。 |
・あう食材や料理 |
羊肉・牛肉・トマト・餃子など |
まとめ
食と音楽にまつわる事業を展開している大形順平さんは、5種類の「トリップスパイス」を完成させました。
自身が手掛けたスパイスと音楽を使って、気軽に海外へいった気分になってほしいという思いが込めまれています。
そして、それぞれの国にあった音楽がスパイスごとにセレクトされ、食事をしながら楽しめるようになっています。
キャンプ飯を楽しみにキャンプをしている人もたくさんいると思います。
「トリップスパイス」は、そんなキャンパーの楽しみをアップさせてくれるものだと思います。
まずは、1つ購入してキャンプへ行きましょうかね。
「トリップスパイス」は、楽天で販売されています。
興味のある人は、チェックしてみてくださいね。
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