「調理」と「調味」はこれ1本で完璧！万能アウトドアソース「ガリオニ」のご紹介

キャンプでの楽しみと言えば、やはりキャンプ飯ですよね。

焚火の炎で調理すると、さらに美味しさが増します。

昨今のキャンプブームもあり、アウトドアで使えるスパイス市場も活発になっています。

そんな中、SNS累計約20万フォロワーのキャンプ料理専門サイト「ソトレシピ」が初のアウトドア調味料を販売しました。

その名も、アウトドア専用万能液体調味料「ガリオニ」です。

「ガリオニ」は、「どんな食材にも合う」「どんな調理法でも使える」をコンセプトに作られ、「調理」と「調味」を1本で完結する優れた万能アウトドアソースとなっています。

凝った料理をしようとすればするほど、たくさんの調味料が必要になり、持っていくのも大変になりがちです。

それが嫌であまり料理をしないという人もいると思います。

この「ガリオニ」ならこれ1本でおいしい料理を作ることができます。

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液体状にしたのはキャンプシーンを考えた結果だった

出典：Makuake

キャンプ場で、「アウトドアスパイス」を使っている人をよく見かけます。

もちろん私も使っていますが、その代表的なスパイスといえば、「ほりにし」だと思います。

あれは、本当においしいですよね。

あれ１本でどれだけ助けられたかわかりません。

そんな「ほりにし」を使っている時に、風が吹いて吹き飛ばされたことのある人はいませんか？

私は、何度かあります。

屋外なのでしょうがないのですが、調理環境が整っていないキャンプでは、手軽さや使いやすさも重要だなとそのとき感じました。

「ガリオニ」は、調理工程のいつでも使えるように、なじみやすい液体状を採用しています。

「調味」と「調理」のどちらでも使えるので、スパイスだとどうしても同じ味になりがちで飽きがきたりしますが、料理によって味が変わるのでその心配がありません。

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キャンプ料理を意識してこだわった配合

出典：Makuake

「ガリオニ」は、どんな食材にも合う究極の味を追求し「ガーリック×オニオン×オリーブオイル」の味わいを、誰でも使えるキャンプ料理のための万能調味料として発売されました。

材料の玉ねぎは、シャキシャキとした食感を残し、数種類の香辛料を配合してうまみ味を引き出す工夫をしています。

香味油、ソテー、エキス、乾燥といった4種の玉ねぎを使用することで、うま味や甘味をプラスし、ソース全体に奥深い味わいを引き出しています。

また、スペイン産のオリーブをそのまま絞り、熱をかけずに製造されたエクストラバージンオリーブオイルを贅沢に全体の20%以上配合しているので、香り豊かでフルーティな風味を楽しめます。

調味料だけじゃない！調理でも大活躍

使い方① 炒め油として使う

出典：Makuake

ベースがオリーブオイルのため、炒め油としても使えます。

また、ガーリック、オニオンの風味でベースの味付けになっているので、ガーリックやオニオンを使った工程を省くことができます。

ゴミ捨て場がないキャンプ場もあるので、持ち帰りのゴミを減らせるの面でもありがたい商品です。

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使い方② 隠し味に使う

出典：Makuake

ガーリックやオニオンは、味に風味やコクを出したりすることでも使われます。

「ガリオニ」は、隠し味として使っても十分効果があります。

使い方③ ドレッシング・タレとして使う

出典：Makuake

ドレッシングやタレとして、そのまま料理にかけてもおいしく食べられます。

食材の味を活かしながら食べられる、ちょうどよい味付けに仕上がるようにできています。

使い方④ 他の調味料と合わせやすい

出典：Makuake

「ガリオニ」は、主張しすぎない風味なので、他の調味料と合わせても、ケンカせずにおいしく仕上がります。

醤油やクリーム系、出汁など、さまざまな調味料やソースと組み合わせて、味の変化をお楽しめるのもポイントです。

まとめ

「ガリオニ」は、「どんな食材にも合う」「どんな調理法でも使える」をコンセプトに作らせた、「調理」と「調味」を1本で完結する優れた万能アウトドアソースです。

スパイスだと、味の変化が付きにくく、飽きてしまったりすることがありますが、「調理」と「調味」の両方で使用できる「ガリオニ」は、料理次第でいろんな顔を見せてくれます。

「ガリオニ」でどんな料理が作れるのか、早くキャンプ場へ行って試してみたいです。

そんな「ガリオニ」ですが、現在、Makuakeの応援購入されていますので、興味のある人はチェックしてみてください。